Farinha de Amêndoas: Saia do Comum

 

A farinha de amêndoas é uma excelente opção para substituir a farinha de trigo. Bora aprender mais.

Pobre em carboidratos e cheinha de nutrientes, a farinha de amêndoas tem sabor adocicado e oferece mais benefícios que a farinha branca.

Feita a partir de amêndoas trituradas e peneiradas, essa farinha ajuda na redução do colesterol ruim e auxilia na diminuição do açúcar no sangue.

Venha saber mais sobre os benefícios da farinha de amêndoas.

Benefícios da Farinha de Amêndoas

Diferente da farinha branca, a farinha de amêndoas não contém glúten, o que a torna uma excelente opção para os intolerantes ou alérgicos à proteína.

A farinha de amêndoas promove a sensação de saciedade e auxilia no emagrecimento, já que é rico em fibras e gorduras não saturadas.

Rica em vitamina E, a farinha de amêndoas é um poderoso antioxidante natural para combater os radicais livres.

E você sabe como consumir? Bora aprender.

Como Consumir Farinha de Amêndoas

A proporção é a mesma entre a farinha de amêndoa e a farinha de trigo (1:1) e pode ser utilizada para fazer bolo, brownies, cupcakes.

Bolinho de Amêndoa com Framboesa

• ·       1 xícara de farinha de amêndoa
• ·       ½ xícara de farinha de arroz (usei fécula de batata)
• ·       1 xícara e ½ de açúcar de confeiteiro
• ·       180 g de manteiga derretida
• ·       5 claras de ovos
• ·       raspas de laranja ou limão
• ·       fruta de sua preferência (pode ser morango partido ao meio, mirtilo ou framboesa)

Numa tigela coloque as farinhas de amêndoa e arroz e o açúcar de confeiteiro. Acrescente as claras (sem bater) e a manteiga derretida. Misture tudo com um batedor. Fica uma massa bem líquida.

Distribua a massa em forminhas de cupcake, devidamente untadas com manteiga. No centro do bolinho coloque pequenas porções de framboesa congelada (use a fruta de sua preferência).

Em seguida leve ao forno aquecido a 170 C por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem e, ao fazer o teste do palito, ele sair sequinho.

Delicie-se.😊

Onde Encontrar Farinha de Amêndoa

Na Noz do Brasil você encontra os melhores produtos naturais para a sua família! Somos uma empresa especializada no beneficiamento de Castanha do Pará, localizada em São Paulo, no bairro Vila Prudente.

A Noz do Brasil comercializa diversos tipos de castanhas, temperos, frutas secas, chás, farinhas, adoçantes naturais, snacks saudáveis, grãos, sementes entre outros. Aproveite os melhores produtos para sua dieta!

Quer saber mais? Acesse o site www.nozdobrasil.com.br e não deixe de conferir os as variedades! Gostou? Compartilhe com os amigos.

----------------------------------------------------------------------------- 

Por Vanessa Lago – formada em TI e louca por castanhas :).

As informações contidas aqui têm caráter informativo. Procure sempre um médico ou nutricionista.